Адрес и Телефон
РБ, г.Минск
Торгово-Выставочный Центр «ГРАД»


Контактный телефон для консультации по мебели:



Элитная мебель
+ Шкафы купе Modus
+ Шкафы купе Senator (Сенатор)
+ Шкафы купе Komandor (Командор)
+ Шкафы-купе
+ ФОТОГАЛЕРЕЯ шкафов купе
+ МЕБЕЛЬ ГОРКИ. Стенки.
+ Мебель в квартиру
+ Мебель в загородный дом
+ Ландшафтная архитектура
+ Кухни в Минске
+ Итальянские кухни
+ Мебельные аксессуары
+ Дизайн квартиры
+ Необходимые в квартире вещи
+ Хозяйке на заметку
+ Советы при переезде
+ Рекомендации по технологии изготовления изделий, подлежащих отделке

Производство и поставки - Печной цех

Экскурсию на современное хлебопекарное предприятие мы заканчиваем в печном цехе. Здесь завершается рождение этого великого чуда — хлеба насущного. В огромных хлебопекарных печах — автоматизированных конвейерных агрегатах, расположенных в закрытых тоннелях или тупиковых камерах, белые тестовые заготовки, медленно наливаясь золотым теплом, превращаются в буханки ржаного хлеба, пшеничные калачи и батоны, маленькие круглые булочки. В печных агрегатах автоматически регулируются температура пекарной камеры и продолжительность выпечки в зависимости от сорта изделия, массы, качества муки.

Каждая хлебопекарная печь выпекает в сутки по 10—12 тысяч буханок или батонов.

На некоторых заводах работают хлебопекарные печи, суточная выработка которых составляет 80-90 тысяч буханок. Одна такая печь обеспечивает сегодня хлебом свыше 200 тысяч человек в день.

Готовый хлеб укладывают в передвижные контейнеры, в которых он доставляется в булочную. Такие контейнеры служат в магазине своего рода прилавками, с которых покупатель выбирает нужный ему хлеб.

Существенно, что транспортировка хлеба в закрытых контейнерах обеспечивает сохранение его в свежем виде более длительное время. Если, к примеру, хлеб, выпеченный вечером, поместить в закрытый контейнер, то утром, ко времени поступления изделий в магазин, он будет оставаться практически свежим.


Создано : 05/08/2010 » 12:24
Обновлено : 26/04/2016 » 14:55
Категория : Производство и поставки
Страница просмотрена 288 раз


Предпросмотр печати Предпросмотр печати     Версия для печати Версия для печати

Дизайн интерьера
+ Корпусная мебель
+ Искусственный камень
+ Дизайн интерьера
+ Мебель для ресторанов и баров
+ Офисная мебель
+ Интересные МЕБЕЛЬные факты
+ Мебель в детскую
+ Аксессуары для малышей
+ Cтроительство
+ Ремонт
+ Интернет и Мебель
 -  Производство и поставки
Наши другие ПРОЕКТЫ
Производство искусственного камня в Минске.
Искусственный камень в интерьере - мойки, подоконники, столешницы и другая продукция -
Сайт stone.mebelminsk.ru

С искусственным камнем с 2010 года временно
НЕ РАБОТАЕМ!!!


^ Наверх ^

Главная   Новости   Фото  


220000, Республика Беларусь, город МИНСК, Ждановичи, ул. Тимирязева 123/2, ТВЦ "GRAD"

Яндекс цитирования